topping-spaghetti-topping-pizza

Resep Topping Spaghetti/Pizza Super Sederhana

Sebenarnya ini resep super sederhana. Tapi berdasar pengalaman dulu waktu baru nikah, yang super sederhana bisa jadi benar-benar gak ada di bayangan atau di pikiran :D. Semoga bisa membantu yang baru belajar masak ya.

Resep ini bisa menggunakan daging giling atau sosis. Tapi jika bisa diupayakan daging giling, maka saya lebih suka membuat topping ini menggunakan daging.


Bahan:
Daging giling kurang lebih 100gr-150gr
Margarin/butter 2-3 sdm

Bumbu:
Bawang putih 1 siung cincang halus
Bawang bombay 1 siung bila ukuran kecil. Iris membentuk kotak atau suka-suka.
5 sdm Bumbu spaghetti del monte (saya lebih cocok merk ini dari segi rasa)
Lada secukupnya
Garam 1/2 sdt
Gula 1 sdt

Tambahan:
Oregano (jika digunakan untuk topping spaghetti)
Italian herbs (jika digunakan untuk topping pizza)

Cara membuat:
1. Panaskan mentega/butter.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tunggu harum dan layu.
3. Masukkan daging giling. Aduk hingga matang (berubah warna)
4. Masukkan bumbu spaghetti 125gr (setengah bungkus atau setengah botol atau 5 sdm). Aduk rata.
5. Masukkan garam, lada kemudian gula. Aduk rata.
6. Taburkan oregano atau italian herbs sejumput. Aduk rata.

Jadi deh :).

Resep ini bisa digunakan untuk spaghetti/pasta lainnya sebanyak 250gr.

Jika digunakan untuk pizza bisa digunakan untuk 1 lingkaran pizza ukuran 24-26cm.

Untuk topping pizza saya memang lebih suka memasak dulu toppingnya seperti ini.
Saat meracik di atas pizza, bisa ditambah serpihan bawang bombay mentah, jamur, keju quick melt/mozzarella yang diiris, dan parutan keju. Bisa juga ditambah paprika jika suka :).

Biasanya, karena topping pizza butuh lebih isi yang lebih banyak, saya tambahkan tomat yang diblender.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Topping Spaghetti/Pizza Super Sederhana

Sebenarnya ini resep super sederhana. Tapi berdasar pengalaman dulu waktu baru nikah, yang super sederhana bisa jadi benar-benar gak ada di bayangan atau di pikiran :D. Semoga bisa membantu yang...

Pegal-Pegal Perjuangan

PEGAL-PEGAL PERJUANGAN * Namanya "ibu". Cita-citanya membumbung. Modalnya raga. Modalnya cinta. Namanya "ibu". Pegal-pegal itu biasa. Hari ini berpayah. Semoga esok tak lagi lelah. Semua ibu pasti (pernah) merasa lelah....

Belajar Bulan Hijriah dari Video Kartun Anak-Anak (Teks Senandung)

Dulu saya hafal urutan senandung bulan Hijriah dari video senandung bulan Hijriah yang saya mainkan untuk anak-anak. Kekurangan dari senandung tersebut adalah berbahasa Inggris dan ada bagian yang diulang-ulang dan...

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...