Resep Tahu-Tempe Sambal Kecap

Bunda salihah, sebagian ibu rumah tangga tak mau ketinggalan meluangkan waktu untuk memperbanyak tadabbur Al-Quran selama bulan Ramadhan. Di antara mereka, ada yang menyiasatinya dengan memasak menu-menu praktis.

Apakah Anda juga demikian?

UmmiUmmi.Com pada tulisan ini akan memberi resep sederhana berbahan dasar tahu dan tempe. Mungkin Anda sudah sangat lihai mengolah makanan berbahan tahu atau tempe. Tapi, tidak ada salahnya Anda menyimak resep berikut ini.

Bahan:

  • Tahu (6 buah, potong dadu lalu goreng).
  • Tempe (potong dadu lalu goreng).
  • Bawang merah (4 siung, iris).
  • Bawang putih (5 siung, iris).
  • Kecap.
  • Cabai merah (4 buah, iris melintang).
  • Daun jeruk (2 lembar, sobek sedikit).
  • Garam.
  • Gula.
  • Minyak (untuk menumis).

Cara memasak:

  • Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai setengah layu.
  • Masukkan bawang putih, cabai merah, dan daun jeruk.
  • Kecilkan api, lalu masukkan garam, gula, dan kecap. Aduk-aduk sebentar.
  • Masukkan tahu dadu dan tempe yang telah digoreng, aduk rata sebentar, lalu matikan kompor.
  • Setelah kompor dimatikan, tetap aduk-aduk tahu, tempe, dan bumbu hingga benar-benar merata.

resep tahu tempe sambal kecap

Selamat mencoba, Bunda!

***

Oleh: Redaksi UmmiUmmi.Com

Artikel UmmiUmmi.Com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *