sup brokoli ayam

Resep Sup Brokoli Ayam

Sayur sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tapi, banyak anak (bahkan orang dewasa) yang ogah-ogahan makan sayur. Bunda, yuk kita kenalkan sayur-sayuran yang lezat kepada keluarga tercinta. Resep kali ini menggunakan bahan dasar brokoli. Tentang kandungan gizi brokoli, wiiiih …. top pokoknya! Masyaallah.

Apalagi kalau Bunda yang masak, bakal ditaburi bumbu cinta, ‘kan? :)

Bahan:

  • Brokoli (2 bonggol kecil).
  • Sayap ayam (1 potong, boleh diganti dengan bagian dada, paha, atau yang lain).
  • Bawang putih (2 siung, memarkan).
  • Air.
  • Merica bubuk.
  • Garam.
  • Gula pasir.

Cara memasak:

  • Pisahkan kembang/bunga brokoli dari batangnya, sisihkan.
  • Potong batang-atas brokoli hingga setengah. Iris sesuai selera.
  • Setengah batangnya lagi (di bagian bawah) dibuang.
  • Rebus air hingga mendidih.
  • Masukkan bawang putih dan ayam, rebus hingga matang.
  • Masukkan irisan batang brokoli, rebus hingga agak lembek.
  • Masukkan kembang/bunga brokoli.
  • Tambahkan garam, gula, dan merica.
  • Siap disajikan.

sup brokoli ayam

**

Oleh: Athirah Mustadjab.

Artikel UmmiUmmi.Com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...

Muamalah untuk Anak, Mengenal Buruknya Harta Haram (Resensi Buku)

  Zaid menemani ayahnya berkunjung ke peternakan ayam. Zaid tampak sedih saat mengetahui bahwa telur ayam akan dijual. Ayah pun menjelaskan bahwa ayam dan telur halal untuk dimakan dan dijual....

Kardus Cantik Multi-Fungsi

Barang yang kita butuhkan kadang bisa didapatkan dengan mengolah barang bekas yang ada di rumah. Selain lebih hemat, kita juga bisa mengurangi sampah di bumi. (more…)

Allah Mampu

Engkau dalam dahaga, Allah pasti tahu itu. Maka engkau pun harus tahu, (more…)