sup brokoli ayam

Resep Sup Brokoli Ayam

Sayur sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tapi, banyak anak (bahkan orang dewasa) yang ogah-ogahan makan sayur. Bunda, yuk kita kenalkan sayur-sayuran yang lezat kepada keluarga tercinta. Resep kali ini menggunakan bahan dasar brokoli. Tentang kandungan gizi brokoli, wiiiih …. top pokoknya! Masyaallah.

Apalagi kalau Bunda yang masak, bakal ditaburi bumbu cinta, ‘kan? :)

Bahan:

  • Brokoli (2 bonggol kecil).
  • Sayap ayam (1 potong, boleh diganti dengan bagian dada, paha, atau yang lain).
  • Bawang putih (2 siung, memarkan).
  • Air.
  • Merica bubuk.
  • Garam.
  • Gula pasir.

Cara memasak:

  • Pisahkan kembang/bunga brokoli dari batangnya, sisihkan.
  • Potong batang-atas brokoli hingga setengah. Iris sesuai selera.
  • Setengah batangnya lagi (di bagian bawah) dibuang.
  • Rebus air hingga mendidih.
  • Masukkan bawang putih dan ayam, rebus hingga matang.
  • Masukkan irisan batang brokoli, rebus hingga agak lembek.
  • Masukkan kembang/bunga brokoli.
  • Tambahkan garam, gula, dan merica.
  • Siap disajikan.

sup brokoli ayam

**

Oleh: Athirah Mustadjab.

Artikel UmmiUmmi.Com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Topping Spaghetti/Pizza Super Sederhana

Sebenarnya ini resep super sederhana. Tapi berdasar pengalaman dulu waktu baru nikah, yang super sederhana bisa jadi benar-benar gak ada di bayangan atau di pikiran :D. Semoga bisa membantu yang...

Pegal-Pegal Perjuangan

PEGAL-PEGAL PERJUANGAN * Namanya "ibu". Cita-citanya membumbung. Modalnya raga. Modalnya cinta. Namanya "ibu". Pegal-pegal itu biasa. Hari ini berpayah. Semoga esok tak lagi lelah. Semua ibu pasti (pernah) merasa lelah....

Belajar Bulan Hijriah dari Video Kartun Anak-Anak (Teks Senandung)

Dulu saya hafal urutan senandung bulan Hijriah dari video senandung bulan Hijriah yang saya mainkan untuk anak-anak. Kekurangan dari senandung tersebut adalah berbahasa Inggris dan ada bagian yang diulang-ulang dan...

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...