Bahan :
4 lembar roti tawar
2 butir telur
5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
400 ml susu cair
1 sdm mentega
50 gram kismis
2 sdm keju parut
Cara :
- Campur susu, gula pasir dan garam, aduk hingga larut
- Kocok lepas telur
- Cairkan mentega lalu tuang ke dalam telur, aduk hingga rata
- Campur susu dan telur, aduk hingga rata
- Masukkan roti ke dalam adonan, aduk sampai hancur
- Panaskan kukusan
- Tuangkan adonan ke wadah saji sampai penuh
- Taburi dengan kismis dan keju parut
- Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit sampai matang. Tusuk bila perlu
Untuk 10 porsi
Oleh Mutia Nova Abidin
www.ummiummi.com
