cassavacake kue singkong resep

Resep Bolu Singkong (Cassava Cake)

Kemarin ke supermarket, beli kelapa parut ( fresh) & singkong.  Hari ini iseng, bikin cassava cake/ bolu singkong . Resep ini dari ex-pembantuku yang orang Philippine.

cassavacake kue singkong resep
Bahan:

  • Singkong 1.5kg
  • Kelapa parut (2 buah kelapa)
  • 1 kaleng santan
  • 1 cup air
  • Gula merah( secukup nya)
  • Susu bubuk( 10 sdk makan)
  • Garam 1sdk teh.

 

Caranya mudah, campur semua bahan di dlm blender, aduk sampai merata & then bake in the oven.

Rasanya legit & enaaaaak bgt :))

 

 Tambahan by editor: singkongnya dikukus dulu. Mba deasy juga memberi tahu, saat memanggang kue ini, loyang diletakkan lagi di atas wadah yang diisi air. Karena proses memasaknya lama, cara ini agar hasil kue agar tidak gosong.

2 thoughts on “Resep Bolu Singkong (Cassava Cake)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...

Muamalah untuk Anak, Mengenal Buruknya Harta Haram (Resensi Buku)

  Zaid menemani ayahnya berkunjung ke peternakan ayam. Zaid tampak sedih saat mengetahui bahwa telur ayam akan dijual. Ayah pun menjelaskan bahwa ayam dan telur halal untuk dimakan dan dijual....

Kardus Cantik Multi-Fungsi

Barang yang kita butuhkan kadang bisa didapatkan dengan mengolah barang bekas yang ada di rumah. Selain lebih hemat, kita juga bisa mengurangi sampah di bumi. (more…)

Allah Mampu

Engkau dalam dahaga, Allah pasti tahu itu. Maka engkau pun harus tahu, (more…)