cassavacake kue singkong resep

Resep Bolu Singkong (Cassava Cake)

Kemarin ke supermarket, beli kelapa parut ( fresh) & singkong.  Hari ini iseng, bikin cassava cake/ bolu singkong . Resep ini dari ex-pembantuku yang orang Philippine.

cassavacake kue singkong resep
Bahan:

  • Singkong 1.5kg
  • Kelapa parut (2 buah kelapa)
  • 1 kaleng santan
  • 1 cup air
  • Gula merah( secukup nya)
  • Susu bubuk( 10 sdk makan)
  • Garam 1sdk teh.

 

Caranya mudah, campur semua bahan di dlm blender, aduk sampai merata & then bake in the oven.

Rasanya legit & enaaaaak bgt :))

 

 Tambahan by editor: singkongnya dikukus dulu. Mba deasy juga memberi tahu, saat memanggang kue ini, loyang diletakkan lagi di atas wadah yang diisi air. Karena proses memasaknya lama, cara ini agar hasil kue agar tidak gosong.

2 thoughts on “Resep Bolu Singkong (Cassava Cake)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Topping Spaghetti/Pizza Super Sederhana

Sebenarnya ini resep super sederhana. Tapi berdasar pengalaman dulu waktu baru nikah, yang super sederhana bisa jadi benar-benar gak ada di bayangan atau di pikiran :D. Semoga bisa membantu yang...

Pegal-Pegal Perjuangan

PEGAL-PEGAL PERJUANGAN * Namanya "ibu". Cita-citanya membumbung. Modalnya raga. Modalnya cinta. Namanya "ibu". Pegal-pegal itu biasa. Hari ini berpayah. Semoga esok tak lagi lelah. Semua ibu pasti (pernah) merasa lelah....

Belajar Bulan Hijriah dari Video Kartun Anak-Anak (Teks Senandung)

Dulu saya hafal urutan senandung bulan Hijriah dari video senandung bulan Hijriah yang saya mainkan untuk anak-anak. Kekurangan dari senandung tersebut adalah berbahasa Inggris dan ada bagian yang diulang-ulang dan...

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...