Menu Ramadan (1): Sayur Sop Sederhana

Bulan Ramadan insyaallah akan segera tiba. Persiapan ilmu dan ruhiyah mulai kita lakukan. Khusus untuk ibu-ibu, biasanya ada satu persiapan yang tak ketinggalan dilakukan, yaitu persiapan menu hidangan untuk keluarga tercinta.

Keistimewaan setiap detik Ramadan sayang sekali bila tidak dimanfaatkan secara maksimal untuk ibadah. Oleh sebab itu, menyajikan hidangan yang bergizi tapi praktis adalah salah satu trik yang bisa dilakukan untuk menghemat waktu Anda di dapur.

Berikut ini kami sajikan satu resep bergizi dan praktis, yaitu Sayur Sop Sederhana.

Bahan:
– Air
– Sayap ayam (3 potong, sayat beberapa bagian kulitnya supaya darah di balik kulit ayam ikut matang)
– Wortel (2 buah)
– Kembang kol (sesuai selera)
– Bakso ayam (sebagai pelengkap, bila Anda punya stok frozen food di rumah)
– Bawang putih (3 siung, dimemarkan)
– Garam
– Gula
– Merica

Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan sayap ayam dan bawang putih. Rebus sekitar 5 menit hingga sayap ayam matang.
3. Masukkan wortel dan kembang kol. Masak dengan api kecil supaya nutrisi di sayuran tidak mudah hilang.
4. Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Setelah sekitar 1-2 menit, matikan kompor.
6. Siap dihidangkan.

Nah, Ibu-ibu, mudah ‘kan cara pembuatannya?

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Resep sayur sop
Resep sayur sop


18 Mei 2017,
Athirah Mustadjab

Athirah (Ummu Asiyah), ibu rumah tangga dari dulu sampai sekarang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *