Menu Ramadan (1): Sayur Sop Sederhana

Bulan Ramadan insyaallah akan segera tiba. Persiapan ilmu dan ruhiyah mulai kita lakukan. Khusus untuk ibu-ibu, biasanya ada satu persiapan yang tak ketinggalan dilakukan, yaitu persiapan menu hidangan untuk keluarga tercinta.

Keistimewaan setiap detik Ramadan sayang sekali bila tidak dimanfaatkan secara maksimal untuk ibadah. Oleh sebab itu, menyajikan hidangan yang bergizi tapi praktis adalah salah satu trik yang bisa dilakukan untuk menghemat waktu Anda di dapur.

Berikut ini kami sajikan satu resep bergizi dan praktis, yaitu Sayur Sop Sederhana.

Bahan:
– Air
– Sayap ayam (3 potong, sayat beberapa bagian kulitnya supaya darah di balik kulit ayam ikut matang)
– Wortel (2 buah)
– Kembang kol (sesuai selera)
– Bakso ayam (sebagai pelengkap, bila Anda punya stok frozen food di rumah)
– Bawang putih (3 siung, dimemarkan)
– Garam
– Gula
– Merica

Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan sayap ayam dan bawang putih. Rebus sekitar 5 menit hingga sayap ayam matang.
3. Masukkan wortel dan kembang kol. Masak dengan api kecil supaya nutrisi di sayuran tidak mudah hilang.
4. Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Setelah sekitar 1-2 menit, matikan kompor.
6. Siap dihidangkan.

Nah, Ibu-ibu, mudah ‘kan cara pembuatannya?

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Resep sayur sop
Resep sayur sop


18 Mei 2017,
Athirah Mustadjab

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Topping Spaghetti/Pizza Super Sederhana

Sebenarnya ini resep super sederhana. Tapi berdasar pengalaman dulu waktu baru nikah, yang super sederhana bisa jadi benar-benar gak ada di bayangan atau di pikiran :D. Semoga bisa membantu yang...

Pegal-Pegal Perjuangan

PEGAL-PEGAL PERJUANGAN * Namanya "ibu". Cita-citanya membumbung. Modalnya raga. Modalnya cinta. Namanya "ibu". Pegal-pegal itu biasa. Hari ini berpayah. Semoga esok tak lagi lelah. Semua ibu pasti (pernah) merasa lelah....

Belajar Bulan Hijriah dari Video Kartun Anak-Anak (Teks Senandung)

Dulu saya hafal urutan senandung bulan Hijriah dari video senandung bulan Hijriah yang saya mainkan untuk anak-anak. Kekurangan dari senandung tersebut adalah berbahasa Inggris dan ada bagian yang diulang-ulang dan...

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...