timun lalap

Melahap Lalapan

Buat orang sunda, lalapan pasti bukan makanan yang asing. Nah, sedikit pengetahuan saya tentang dunia perlalapan, berikut beberapa sayuran yang cocok dijadikan lalapan, apalagi dicocol pake sambal, slluuuurrppp ….

  • Timun.
  • Kol.
  • Kacang panjang.
  • Kemangi.
  • Terong bulat.
  • Labu siam muda (kalau ini biasanya direbus dulu).
  • Jengkol muda (saya belum pernah nyoba).
  • Kecipir (juga direbus dulu).
  • Daun pepaya (direbus; tapi saya nggak doyan, pahit euy; saya doyannya kalau dimasak oseng yang peddess dan udah nggak kentara pahitnya, hehe).
  • Daun singkong (direbus).
  • Pete (nggak doyan juga).

Sekian sayur lalapan yang saya ingat. Mungkin ada yang bisa menambahkan :)

 

***

Rafika Sofiani

Artikel UmmiUmmi.Com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Topping Spaghetti/Pizza Super Sederhana

Sebenarnya ini resep super sederhana. Tapi berdasar pengalaman dulu waktu baru nikah, yang super sederhana bisa jadi benar-benar gak ada di bayangan atau di pikiran :D. Semoga bisa membantu yang...

Pegal-Pegal Perjuangan

PEGAL-PEGAL PERJUANGAN * Namanya "ibu". Cita-citanya membumbung. Modalnya raga. Modalnya cinta. Namanya "ibu". Pegal-pegal itu biasa. Hari ini berpayah. Semoga esok tak lagi lelah. Semua ibu pasti (pernah) merasa lelah....

Belajar Bulan Hijriah dari Video Kartun Anak-Anak (Teks Senandung)

Dulu saya hafal urutan senandung bulan Hijriah dari video senandung bulan Hijriah yang saya mainkan untuk anak-anak. Kekurangan dari senandung tersebut adalah berbahasa Inggris dan ada bagian yang diulang-ulang dan...

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...