timun lalap

Melahap Lalapan

Buat orang sunda, lalapan pasti bukan makanan yang asing. Nah, sedikit pengetahuan saya tentang dunia perlalapan, berikut beberapa sayuran yang cocok dijadikan lalapan, apalagi dicocol pake sambal, slluuuurrppp ….

  • Timun.
  • Kol.
  • Kacang panjang.
  • Kemangi.
  • Terong bulat.
  • Labu siam muda (kalau ini biasanya direbus dulu).
  • Jengkol muda (saya belum pernah nyoba).
  • Kecipir (juga direbus dulu).
  • Daun pepaya (direbus; tapi saya nggak doyan, pahit euy; saya doyannya kalau dimasak oseng yang peddess dan udah nggak kentara pahitnya, hehe).
  • Daun singkong (direbus).
  • Pete (nggak doyan juga).

Sekian sayur lalapan yang saya ingat. Mungkin ada yang bisa menambahkan :)

 

***

Rafika Sofiani

Artikel UmmiUmmi.Com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...

Muamalah untuk Anak, Mengenal Buruknya Harta Haram (Resensi Buku)

  Zaid menemani ayahnya berkunjung ke peternakan ayam. Zaid tampak sedih saat mengetahui bahwa telur ayam akan dijual. Ayah pun menjelaskan bahwa ayam dan telur halal untuk dimakan dan dijual....

Kardus Cantik Multi-Fungsi

Barang yang kita butuhkan kadang bisa didapatkan dengan mengolah barang bekas yang ada di rumah. Selain lebih hemat, kita juga bisa mengurangi sampah di bumi. (more…)

Allah Mampu

Engkau dalam dahaga, Allah pasti tahu itu. Maka engkau pun harus tahu, (more…)