Resep bayam teri

Resep Bayam Tumis Campur Teri Gendut

# Bahan:

  • Seikat bayam hijau.
  • Bawang merah (5 siung).
  • Bawang putih (4 siung).
  • Teri gendut kecil (sekitar 10 ekor).
  • Cabai rawit merah (1 biji).
  • Cabai merah besar (2 biji).
  • Cabai hijau besar (1 biji).
  • Garam (secukupnya).
  • Gula pasir (secukupnya).
  • Minyak (untuk menumis).
  • Air (secukupnya).

# Cara masak:

  1. Kupas bawang merah & bawang putih, lalu iris tipis-tipis.
  2. Iris cabai rawit, cabai merah, dan cabai hijau. Jika ingin, buang bijinya terlebih dahulu.
  3. Petik daun bayam dari batangnya.
  4. Tumis bawang merah & bawang putih di atas minyak panas. Gunakan api sedang.
  5. Bila tumisan bawang mulai layu, masukkan cabai (rawit, merah, & hijau). Tumis hingga aromanya tercium.
  6. Masukkan teri, tumis sebentar, lalu tambahkan sedikit air.
  7. Masukkan daun bayam.
  8. Aduk rata sambil tambahkan air sedikit. Bila ingin, tambahkan garam dan gula secukupnya.
  9. Bila bayam telah matang, segera matikan api. Jangan terlalu lama menumis karena akan membuat daun bayamnya sangat layu.
  10. Siap disajikan.

 

Resep bayam teri

Jangan terburu-buru menyantap. Tunggu sampai uap panasnya hilang. Makanan yang tidak lagi panas insyaallah lebih besar berkahnya (lihat: http://ustadzaris.com/tunggu-makanan-sampai-dingin).

Selamat mencoba!

**

Athirah Mustadjab

Artikel UmmiUmmi.Com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Topping Spaghetti/Pizza Super Sederhana

Sebenarnya ini resep super sederhana. Tapi berdasar pengalaman dulu waktu baru nikah, yang super sederhana bisa jadi benar-benar gak ada di bayangan atau di pikiran :D. Semoga bisa membantu yang...

Pegal-Pegal Perjuangan

PEGAL-PEGAL PERJUANGAN * Namanya "ibu". Cita-citanya membumbung. Modalnya raga. Modalnya cinta. Namanya "ibu". Pegal-pegal itu biasa. Hari ini berpayah. Semoga esok tak lagi lelah. Semua ibu pasti (pernah) merasa lelah....

Belajar Bulan Hijriah dari Video Kartun Anak-Anak (Teks Senandung)

Dulu saya hafal urutan senandung bulan Hijriah dari video senandung bulan Hijriah yang saya mainkan untuk anak-anak. Kekurangan dari senandung tersebut adalah berbahasa Inggris dan ada bagian yang diulang-ulang dan...

Tips Merebus Telur; Matang dalam 5 Menit!

Alhamdulillah saya sudah mencoba tips ini berkali-kali sejak tahun 2017. Apalagi di waktu sahur. Jadi terasa lebih mudah karena cukup 5 menit, kompor bisa dipakai yang lain. Sebelum berpanjang-panjang, kita...